- 共通テーマ:
- 料理レシピ テーマに参加中!
確かまだおねーちゃんが赤ちゃんだった頃、「主婦の友」だか「素敵な奥さん」だったかで知ったレシピ。
その名も”にらじゃが”!!

気に入ってその当時はよく作っていたのに、ここ数年全く作らないでいた。
理由は特にないけど、揚げるのがめんどいからかなぁ。
新じゃがの季節なのでなんとなく作ってみたら、やっぱり美味しい
レシピなんて見なくても作れるくらい簡単。
じゃがいもを適当な大きさに切って素揚げする。
豚挽き肉を炒め、そこに揚げたじゃがいもとにらを入れて軽く炒める。
味付けは醤油のみ、ニンニクをちょっと入れてもOK。
私はいつも計量はしないので、味見しながら適当に、です。
子供も大人にも好評でした(o^_^o)


)

僕でも作れますかね?